Bondens basta

Rosépeppargryta

Rosépeppargryta

Ingredienser:
  • 500 g Bondens Bästa hel skinka eller bog ( alt. färdigskurna grytbitar)
  • smör
  • 1/2 tsk salt
  • 1 gul lök
  • 4 skivor källarrökt skinka
  • 1/2 msk hel rosépeppar
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 1 1/2 dl vispgrädde eller Créme Fraiche

4 personer

Gör så här:

Skala och hacka löken och strimla den rökta skinkan

Strimla köttet och bryn det i smöret, salta.

Lägg i löken och skinkan tillsammans med köttet och låt det bryna tills löken blivit mjuk.

Krydda med den hela roséspepparen och strö över vetemjölet.

Koka upp 2 dl vatten och lös upp en buljongtärning i vattnet.

Blanda tomatpurén med buljongen och häll blandningen i grytan med vispgrädden. Låt alltsammans koka på svag värme i ca 10 minuter. 

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera grytan med pasta och en god grönsallad. 


Hitta oss
  • Skinkschnitzel med klyftpotatis och gröna ärtor

    En klassiker:...
    Visa det här

  • Ann-Margrets Hastbiff i panna

    En god och enkel vardagsrätt
    Visa det här

  • Knäckebröd med lufttorkad kotlett, pocherat ägg och avokadokräm

    Vårfräsch förätt till påsk.
    Visa det här

  • Lenas skinkgratäng

    Skinkgratäng med härlig...
    Visa det här

  • Potatisplättar med chips på lufttorkat sidfläsk

    Använd din överblivna...
    Visa det här

  • Pickad rödlök

    Picklad rödlök till Pulled...
    Visa det här

  • Smakrik fläskkarré med tomatsås

    Snabbt, enkelt och gott
    Visa det här

  • Bollerups festliga fläskytterfilé

    Helstekt fläskfilé med...
    Visa det här

  • Marinerade grillspett

    Yoghurtmarinerade...
    Visa det här

  • Grillad fläskytterfilé med färskpotatis ur ugnen


    Visa det här

  • Portvinsskinka

    En perfekt och god rätt i...
    Visa det här

  • Senapsgriljerad julskinka

    Spara tid! Köp en kokt...
    Visa det här

  • Grillad hel fläskkarré

    Så enkelt och så gott!
    Visa det här

  • Tortillapizza med lufttorkad salami

    Enkel salamipizza med...
    Visa det här

  • Örtkryddad ugnsstekt kotlettrad

    En traditionell kötträtt,...
    Visa det här

  • Pulled pork grilled toast

    Fyll brödet med det...
    Visa det här

  • Rosépeppargryta

    En lättlagad och mycket...
    Visa det här

  • Bondens Bästa benfria kotlett med basilikadressing

    Passar lika bra som...
    Visa det här

  • Äppelfläsk- Klassisk skånsk maträtt med frisk smak av äpple.

    Serveras med kokt potatis,...
    Visa det här

  • Matiga våfflor med lufttorkad kotlett och fetaostcreme

    Våfflorna toppas med...
    Visa det här

  • Cypriotisk sallad

    En färgglad sallad med anor...
    Visa det här

  • Kokt julskinka

    Använd spadet till "dopp i...
    Visa det här

  • Wraps med lufttorkad kotlett

    Goda, enkla och nyttiga...
    Visa det här

  • Quiche Lorraine_ skink- och ostpaj

    Quiche Lorraine_ En mycket...
    Visa det här

  • Jordärtskockssoppa med kotlettchips

    En mycket god...
    Visa det här

  • Skinka med sting

    Snabb och enkel att tillaga...
    Visa det här

  • Marinerade fläskkotletter

    Grillade kotletter med...
    Visa det här

  • Lufttorkad kotlett med äggröra royal och späd sparris

    En enkel och tjusig förrätt...
    Visa det här

  • Grillad fläskkarré med coleslaw och grönsaker

    Från Per-Göran Fjelkner. En...
    Visa det här